Żurek wielkanocny
Tradycyjny żurek wielkanocny z wędzonym boczkiem, kiełbaską i ziemniakami. Aromatyczna zupa na zakwasie z majerankiem i czosnkiem — nieodłączny element świątecznego stołu.
Składniki
...i jeszcze 12 składników
Przygotowanie
Marchewkę,pietruszkę i seler obieramy,kroimy w większe kawałki.Warzywa wkładamy do garnka, zalewamy 1 litrem wody, dodajemy listki laurowe, ziele angielskie,solimy,gotujemy 25 minut. Cebulkę obieramy,szklimy na patelni z pokrojonym boczkiem na suchej patelni. Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę. Warzywa wyjmujemy z wywaru, wkładamy ziemniaki, boczek z cebulką,gotujemy 10 minut.Wlewamy żur, śmietanę. Dodajemy obrany i zgnieciony ząbek czosnku, przyprawiamy solą i majerankiem.Żurek podajemy z pokrojoną kiełbaską. Można podawać także z ugotowanym jajeczkiem.Smacznego.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!