Zupa na ostro

W garnku zagotowujemy wodę z solą, liściem laurowym i zielem angielskim. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy odrobinę soli i pieprzu, formujemy małe kulki o średnicy do 2 cm, wrzucamy do gotującej się wody. Warzywa myjemy, kroimy w paski, ogórki kiszone w kostkę, wrzucamy wszystko na rozgrzaną na patelni oliwę, podsmażamy, aż się zeszklą, dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania, do zupy dodajemy kukurydzę i fasolę odsączoną na sicie i zlaną zimną wodą oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem cayenne. Smacznego.