Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa
1 / 1
Gotowe za
1h 50min
Przygotowanie
50 min
Gotowanie
50 min
Oczekiwanie
10 min
Porcje
10
Trudność
Średni

Zupa gulaszowa to potrawa na każdą okazję. Jest smaczna, bogata w wiele zdrowych i cennych dla naszego organizmu składników, pożywna i rozgrzewająca. Dodatkowo w mroźne zimowe dni warto ją wzbogacić o rozgrzewający imbir, a także zwiększyć ilość pieprzu cayenne - będzie super mówię Wam - to danie idealne na Sylwestrową Noc - gdy nad ranem zimno ;) Trochę pracy i krojenia przy niej jest, ale warto się skusić, bo wychodzi jej dużo - mamy więc obiad na kilka dni ;) lub gorące danie na dużą imprezę np. Andrzejkową lub Sylwestrową. Zupa wychodzi gęsta, pikantna i sycąca - także można się nią rozgrzać i najeść :) Jest idealna na jesienne i zimowe chłody. Można ją ugotować np. w weekend i serwować potem przez cały tydzień (to opcja dla zapracowanych), ale śmiało może to być także gorące danie na cały weekend. Także do jej wykonania należy sobie przygotować duży garnek, bo do średniego to ciężko będzie się zmieścić ;) Taka zupa to też świetny pomysł na danie jednogarnkowe (Eintopf) - danie pełne smaków i aromatów! A mycia mało... Zachęcamy do gotowania z nami i życzymy smacznego :)

Składniki

50 dag łopatki wieprzowej
słodka papryka w proszku
pieprz cayenne
3 łyżki smalcu
20 dag cebuli
ok. 1 1/2 litra bulionu

...i jeszcze 15 składników

Przygotowanie

Łopatkę wieprzową opłukać i pokroić w kostkę. Obsypać szczyptą słodkiej papryki, pieprzu cayenne i wymieszać. W rondlu rozgrzać smalec i podsmażyć kawałki mięsa. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do mięsa i razem smażyć. Następnie zalać bulionem. Dodać liść laurowy, ziarenka ziela angielskiego i ziarenka czarnego pieprzu. Razem wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 30 minut.

Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do gulaszu. Wymieszać i gotować razem przez 10 minut.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!