Zupa cukiniowa - krem
Delikatny krem z cukinii z nutą curry, podany z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Lekka i aromatyczna zupa idealna na letnie dni.
Składniki
...i jeszcze 5 składników
Przygotowanie
Cukinię, ziemniaki i marchewkę umyć, obrać i pokroić w grubą kostkę. Następnie wrzucić do gotującego się na małym ogniu wywaru (rosół lub bulion z kostki) . Jako pierwsze dodać ziemniaki, po chwili marchewkę a po około 10 min. cukinię. Gotować 10 minut. Gdy warzywa będą miękkie dodać przyprawy. Ważne, by dodać curry, nada zupie delikatny ale wyraźny kolor. Gdy zupa trochę wystygnie dodać 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego. Całość miksować blenderem do uzyskania konsystencji kremu. Podawać z czosnkowymi grzankami lub z groszkiem ptysiowym. Można podawać także z żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!