Zielone śledzie z papryką w zalewie
1 / 1
Gotowe za
1 dzień
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
30 min
Oczekiwanie
1 dzień
Porcje
4
Trudność
Średni
Zielone śledzie panierowane i usmażone, przełożone z papryką konserwową i zalane aromatyczną marynatą z cebulą i pomidorem. Po 24 godzinach w lodówce nabierają wyrazistego smaku.
Składniki
1/2 kg zielonych śledzi (filety)
sól
mąka pszenna
jajko
...i jeszcze 11 składników
Przygotowanie
Zielone śledzie oczyścić, opłukać, pokroić na 4 cm kawałki i posolić. Następnie panierować (w mące pszennej, jajku i bułce tartej) . Usmażyć i ostudzić. Paprykę konserwową odsączyć z zalewy i pokroić w dużą kostkę.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Proszę i również pozdrawiam :)
Dziekuje za szczegolowe wyjasnienie.Pozdrawiam.
Zielone śledzie to tzw. świeże (nie solone) śledzie. Śledzie te przeważnie smaży się i dodaje do zalewy octowej. Można je kupić w sklepach rybnych lub w supermarketach. Można kupić całe zielone śledzie lub filety. A dlaczego zielone? Gdyż pływają w wodach bogatych w glony, i ich grzbiety przybierają taką zieloną barwę. Dzięki temu śledzie zlewają się z otoczeniem i stają się jak najmniej widoczne dla drapieżników.
Co to sa zielone sledzie? Dlaczego zielone?Nie widzialam takich sledzi.