Wachlarz

Wachlarz
1 / 1
Gotowe za
4h 50min
Przygotowanie
1h 30min
Gotowanie
20 min
Oczekiwanie
3h
Porcje
20
Trudność
Trudny

Elegancki sernik Wachlarz z masą twarogową na morelach, ozdobiony biszkoptowymi trójkątami w kształcie wachlarza i rozetkami z bitej śmietany. Wyrafinowany tort na specjalne okazje.

Składniki

Biszkopt:

2 jajka
4 łyżki cukru (8 dag)
3 łyżki mąki pszennej (5 dag)

...i jeszcze 11 składników

Przygotowanie

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Ubijając wsypać cukier, na koniec dodać żółtka, wymieszać. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną lekko wymieszać z masą. Spód tortownicy (o średnicy 26 cm) wyłożyć pergaminem. Założyć brzegi, w formie rozsmarować ciasto biszkoptowe. Piec 20 min. w temp. 200*C. Przestudzony biszkopt przekroić na dwa placki. Dookoła spodu ponownie założyć brzegi formy. Morele osączyć , trzy połówki odłożyć do dekoracji, resztę ułożyć na cieście. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, rozpuścić.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze (4)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

BE
·12 sty 2010

Faktycznie nie zauważyłam. Czekamy na fotkę :)

HA
·4 sty 2010
Autor

Beti nie zauważyłaś, podałam w przepisie na biszkopt, tortownica o średnicy 26 cm. Proszę Was o trochę cierpliwości, upiekę, dodam zdjęcie, w tej chwili nie posiadam. Dodałam stary przepis. Pozdrawiam

EW
·24 gru 2009

tak, tak też proszę o zdjęcie , wtedy łatwiej jest przygotować ciasto.

BE
·23 gru 2009

Ciasto może fajnie wyglądać ale przydałoby się jego zdjecie i w jakiej dużej blaszce się je piecze.Tej masy serowo śmietanowej chyba jest sporo.