Tort śmietankowy z masą cappuccino

Tort śmietankowy z masą cappuccino
1 / 1
Gotowe za
3h 25min
Przygotowanie
2h
Gotowanie
25 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
20
Trudność
Trudny

Pyszny i wbrew pozorom łatwy tort na urodziny :) Jasny biszkopt przekładamy dwoma masami: pierwsza cappuccino: masło ucierane z budyniem cappuccino + prażone ziarna słonecznika, a druga śmietankowa: to połączenie bitej śmietany i serka mascarpone. Przepyszny jest!

Składniki

Jasny biszkopt

12 jaj
12 łyżek mąki krupczatki (płaskich)
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego

Krem

...i jeszcze 16 składników

Przygotowanie

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa podniesie swoją objętość. Na koniec dodać mąkę krupczatkę i razem zmiksować. Do dużej tortownicy (o średnicy 28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć biszkopt. Piec przez około 25 minut i ostudzić. Następnie przekroić biszkopt na 3 części (najlepiej na drugi dzień) .

1 szklankę mleka zagotować. Do pozostałej dodać żółtka, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, cukier waniliowy i cappuccino waniliowe. Razem zmiksować i wlać do gotującego się mleka. Ugotować budyń i ostudzić. Miękkie masło zmiksować, dalej ucierając dodawać budyń. Na koniec dodać słonecznik (trzeba go wcześniej uprażyć na suchej patelni) .

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!