Solanka do mięsa
Klasyczna solanka do marynowania mięsa z goździkami, zielem angielskim i liściem laurowym. Nadaje mięsu soczystość i aromat.
Składniki
...i jeszcze 4 składników
Przygotowanie
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ziele angielskie, goździki, liść laurowy, zagotowujemy pod przykryciem. Do gotującej się wody dodajemy cukier i sól, dokładnie mieszamy, rozpuszczamy. Zalewę przestudzamy, zimną solanką zalewamy mięso. Kawałki do 1 kg marynujemy około 3 dni, większe powyżej.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników w górę i w dół
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!