Sernik z musem malinowym na cieście francuskim

Sernik z musem malinowym na cieście francuskim
1 / 1
Gotowe za
4h 30min
Przygotowanie
1h 20min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
2h
Porcje
24
Trudność
Średni

To bardzo pyszne ciasto z malinami. Jest w nim puszysta i delikatna masa serowa, bardzo aromatyczna masa malinowa, słodka masa śmietankowa i placek francuskiego ciasta - mniam :) Ten sernik jest idealnym wypiekiem na Święta Wielkanocne i Bożonarodzeniowe, ale i na inne domowe świętowanie :) Jest odmianą zwykłego i może "nudnego" sernika ;) Jest on ciekawie składany - ale tajemnicy nie zdradzę ;) Warto mu się przyjrzeć dokładniej! Serniczek z owocową wkładką wychodzi słodki, mięciutki, wilgotny i aromatyczny. Do tego bardzo ładnie prezentuje się na stole i dlatego też bardzo szybko z niego znika. Uwaga! Zakochały się w nim dzieci i za nim wprost przepadają :) Za wiele pracy przy nim niema, więc można się skusić :) Zachęcamy do wypieku zwłaszcza w sezonie malinowym.. Smacznego!

Składniki

Masa serowa:

1 kg sera z wiaderka
6 jajek
1 szklanka cukru

...i jeszcze 12 składników

Przygotowanie

Żółtka, cukier i masło zmiksować na gładką masę, po czym dodać budyń, a następnie dodawać ser ciągle miksując. Na końcu dodać ubite na sztywno białka, delikatnie wymieszać łyżką i przełożyć do formy (o wymiarach ok. 34 x 23 cm) wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piec 50 minut w temperaturze 180°C.

Maliny wypłukać, osuszyć, wsypać cukier i zmiksować blenderem, a następnie wyłożyć na sitko i oddzielić pestki od musu. Do powstałej masy malinowej wlać ½ szklanki wody i zagotować. Mus malinowy zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać. Pozostawić do wystygnięcia.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!