Sernik na zimno Zebra
Efektowny sernik na zimno w paski zebry z biszkoptem czekoladowym, masą serową z mascarpone i twarogu, polany elegancką polewą czekoladową.
Składniki
Biszkopt:
...i jeszcze 17 składników
Przygotowanie
Biszkopt:
Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka i wodę. Mąkę wymieszać z proszkiem i budyniem i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Wlać do tortownicy 28 cm. Piec 25 min w 170°C. Po upieczeniu ostudzić.
Masa serowa:
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
serniczek ładnie wyszedł ale jak dla mnie jest za mało słodki.
Asiek witam , cieszę się że wyszedł ci serniczek :) masz rację sernik nie jest mocno słodki ale ja taki lubię. Cukru można dać więcej, tak na własny smak :) pozdrawiam
Wygląda pysznie muszę wypróbować szczególnie podoba mi sie dekoracja prosta a jaka piekna.Proszę tylko o podanie wymiaru tortownicy .dziękuję
Dziękuję ślicznie :) robiłam w tortownicy o średnicy 28 cm.
bardzo dobre ciasto polecam ...
Cieszę się, że serniczek smakował, pozdrawiam :)
czy biszkopt należy nasączyć przed wylaniem masy ?
Nie koniecznie. Ja nie nasączam . Ale jeśli lubisz możesz spokojnie troszkę nasączyć. Powodzenia :)
Witam. Czy te pałeczki są gotowe w sprzedaży czy też je się robi?
Te paluszki są kupione, gotowe. Podobno można je dostać w Polsce w lidlu i carrefourze. Można zrobić też samemu,paluszki bez soli posmarować rozpuszczoną czekoladą i mamy praktycznie to samo :) pozdrawiam
czy ten budyń ma być mały czy na 3/4 ?a żelatynę w jakiej ilości wody rozpuścić
Witaj julita ,budyń ma być mały na 0,5 l mleka. Ja robię zawsze z żelatyną w listkach/ blatach. Nie próbowałam ze zwykłą . Może użyj takiej żelatyny instant bez namaczania, którą od razu dodasz do ugotowanego mleka i podczas mieszania ją rozpuścisz (tyle ile trzeba użyć na litr płynu ,tak jak w przepisie) . Powodzenia
http://allegro.pl/zelatyna-spozywcza-biala-do-ciast-mies-ryby-i2750194556.html to jest żelatyna którą używam, prosta w "obsłudze". Aż dziwne że w Polsce tak ciężko ją dostać w sklepach.