Sernik na zimno z danio i śliwkami

Żółtka ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy łyżkę oranżady. Mąkę przesiewamy i dodajemy do żółtek, miksujemy. Białka ubijamy osobno, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do tortownicy wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą. Tortownica duża. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Danio wkładamy do miski i miksujemy z cukrem pudrem. Żelatynę wsypujemy do szklanki i zalewamy 125 gram zimną wodą, żelatyna pęcznieje, zostawiamy ją na 20 minut. Przekładamy żelatynę do garnuszka, zalewamy 2 szklankami wrzącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Wlewamy lekko ostudzoną do Danio i miksujemy, wstawiamy do lodówki do zgęstnienia. Gęstniejące Danio wykładamy na biszkopt do tortownicy. 2 galaretki truskawkowe rozrabiamy i studzimy. Śliwki wyjmujemy z kompotu i odsączamy, kładziemy na Danio już stężałe. Wylewamy galaretkę tężejącą truskawkową i do lodówki, po godzinie już można jeść.