Ser biały zgliwiały smażony
TU
·31 mar 2012
1 / 1
Gotowe za
55 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
4
Trudność
Łatwy
Tradycyjny polski ser zgliwiały smażony z kminkiem i żółtkiem. Podawany do chleba z masłem, ciepły lub zimny.
Składniki
margaryna 5 dag
ser biały zgliwiały 50 dag
...i jeszcze 3 składników
Przygotowanie
Stopić margarynę w rondlu, włożyć pokruszony zgliwiały ser i mieszając smażyć na wolnym ogniu (na płytce azbestowej) tak długo, aż się stopi. Posolić, dodać kminku, wbić żółtko. Przyprawiony gorący ser wylać na głęboki talerz i ostudzić. Zimny pokroić i podawać do chleba z masłem. Można też smarować chleb gorącym, płynnym jeszcze serem.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
znam to od dzieciństwa,właśnie dzisiaj jadłam na śniadanie.Wyśmienity.Obecnie nie wszystkie sery się udają.Kruszę ser na talerzyk i od czasu do czasu mieszam.Odchodzi z niego nadmiar wody.Potem przesypuję do naczynia,które przykrywam ,ściereczką i przyciskam gumką aptekarską.Stawiam w ciepłe miejsce.Mieszam codziennie.Jak się zrobi żółtawy,smażę.Pychotka.A najlepsza jest skórka z patelni