Schab duszony
·24 lip 2008
1 / 1
Gotowe za
2h 40min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
1h
Porcje
5
Trudność
Średni
Tradycyjny schab duszony w sosie mącznym z liściem laurowym. Klasyka polskiego obiadu, podawany z ziemniakami i surówką.
Składniki
1 kg schabu
sól
...i jeszcze 4 składników
Przygotowanie
Schab nasmarować solą, odstawić na godzinkę, by przeszło solą, następnie obtoczyć w mące i podsmażyć na tłuszczu i przełożyć do rondla. Podlać wodą, dodać pieprzu, soli i liść - dusić do miękkości, zagęścić sos mąką i pokroić mięso na plastry.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
też tak robię schab, tylko dodaję jeszcze do sosu cebulę. Naprawdę pyszne