Racuchy drożdżowe

Racuchy drożdżowe
1 / 1
Gotowe za
1h 55min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
20 min
Oczekiwanie
1h 20min
Porcje
10
Trudność
Średni

Klasyczne racuchy drożdżowe — puszyste placuszki smażone na złocisty kolor, podawane z syropem klonowym. Prosty i pyszny deser.

Składniki

1/2 kg mąki
5 dag drożdży świeżych

...i jeszcze 6 składników

Przygotowanie

Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli. Zrobić dołek, wkruszyć do niego drożdże, zasypać cukrem i cukrem waniliowym, zalać 1/2 szklanki mleka. Odstawić na 15-20 minut.

Kiedy zaczyn jest gotowy, wlać resztę lekko podgrzanego mleka, wbić jajko, wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie ani zbyt gęste. W zależności od potrzeby należy dosypać nieco mąki lub dodać odrobinę więcej mleka. Odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcie.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze (4)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

KR
·29 mar 2015

najlepszy przepis na jaki trafiłam, niebo w gębie :)

AG
·30 paź 2009

a ja daje jeszcze dosc cienko pokrojone jabłka,pychota:))))))

AN
·10 maj 2009

bardzo dobre, na początku za długo smażyłam, ale z czasem doszłam do wprawy:)) Polecam :))

MA
·20 kwi 2009

pycha :)))))) zrobilam z polowy porcji a i tak sporo wyszlo,wszyscy sie zajadali :)