Pulchny sernik
·22 paź 2008
1 / 1
Gotowe za
1h 20min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Porcje
24
Trudność
Średni
Pulchny sernik na kruchym spodzie z masą serową ubijaną z żółtkami, olejem i budyniem. Wysoki, puszysty dzięki pianie z białek — tradycyjny polski sernik na świąteczny stół.
Składniki
Ciasto:
6 jajek
2 szklanki mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
...i jeszcze 10 składników
Przygotowanie
Ciasto: Posiekać tłuszcz z mąką, dodać cukier, proszek do pieczenia, żółtka — zarobić ciasto. Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko ugnieść (jak się będzie kleić, posypać lekko mąką). Piec 10 minut w nagrzanym piekarniku 180°C.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Jest to ciasto na tradycyjną prostokątną formę (o wymiarach 25 na 35 cm). Kruche ciasto można schłodzić przed pieczeniem (w tym celu należy je włożyć do lodówki na 30-60 minut). Mrozić nie trzeba. Powodzenia :)
Czy ciasta nie trzeba dać do lodówki,lub zamrażalnika jeśli jest to ciasto kruche?.A jeśli tak to ile trzymać ciasto w zamrażalniku?.I jeszcze mam pytanie na jaką formę jest ten sernik,jaki rozmiar blaszki do pieczenia?
Ja do masy serowej dodalam rodzynki i brzoskwinie.Poprostu pychotka puszysty i bardzo delikatny.pozdrawiam