Pleśniak
Pleśniak — tradycyjne kruche ciasto z powidłami śliwkowymi, kakaowym spodem i chrupiącą bezą. Niepowtarzalny smak, który znika w mgnieniu oka.
Składniki
...i jeszcze 6 składników
Przygotowanie
Mąkę z proszkiem, żółtkami i masłem posiekać, wyrobić i podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Jednym kawałkiem białego ciasta wylepić bez smarowania formę 25 x 35. Będzie cienko i może prześwitywać. Na to ciasto kładziemy powidła śliwkowe ok. 1/2 słoika. Na powidła układamy placuszki z ciemnego ciasta (nie musi być dokładnie wylepione) lub można poskubać nieregularnie.
Ubijamy białka z cukrem i kładziemy na ciemne ciasto. Teraz na pianie układamy placuszki z białego ciasta lub skubiemy. Pieczemy 45-50 minut.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Wszystko zalezy od piekarnika. Mozna zosrawic ciasto w piekarniku do calkowitego wysuszenia bezy , po zmniejszeniu plomienia , lub w 100 st. C, jesli chodzi o kuchnie na prad. Pozdrawiam.
Zawsze opada.Jesli na wierzchu zrobi sie sucha beza , to tak ma byc. Ciasto po upieczeniu jest bardzo kruche.
cukru się nie dodaje(jest dość słodki od samej piany).Smak dobry ale na 5 minut przed wyjęciem z piekarnika zupełnie opadł-może autorka mi pomoze co moglo być przyczyną?
czy do ciasta nie dajemy cukru