Pizza

Z mleka, drożdży i cukru robimy zaczyn, mieszamy aż do rozpuszczenia i przelewamy do miski z mąką. Robimy zagłębienie i wlewamy nasze mleko z drożdżami, delikatnie łączymy z mąką i zostawiamy pod ściereczką na 30 minut. Zaczyna pracować, łączymy z mąką i wyrabiamy ciasto, w trakcie dodajemy łyżeczkę oleju, ciasto nie klei się wtedy tak do rąk. Wyrobione ciasto na 20 minut zostawiamy pod ściereczką. Wałkujemy na 1 pizzę. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia tarty, ketchupem polewamy na dno i posypujemy przyprawą do pizzy, dodajemy pieczarki w plastrach, szynkę pokrojoną drobno i pomidorki suszone pokrojone. Wkładam do pieca na 15 minut, piekę na oko, pod koniec pieczenia układam ser plastrami i wkładam do pieca do rozpuszczenia, potem wyjmuję, polewam ketchupem i gotowa do jedzenia.