Pierogi z kaszą gryczaną
Tradycyjne polskie pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu, doprawione podsmażoną cebulką. Sycące i pełne smaku danie obiadowe.
Składniki
ciasto:
...i jeszcze 9 składników
Przygotowanie
Ciasto: Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, olej, sól i stopniowo ciepłą wodę i zagniatamy ciasto. Powinno być miękkie i elastyczne. Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażamy na złoty kolor. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie, studzimy, dodajemy pokruszony biały ser i podsmażoną cebulę razem z tłuszczem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 2-3 mm, szklanką wykrawamy krążki, układamy farsz i lepimy pierożki. Pierogi wrzucamy na lekko osoloną wrzącą wodę i gotujemy, aż wypłyną. Dokładnie odsączamy na durszlaku. Pierogi możemy podać ze śmietanką lub boczkiem przyrumienionym z cebulą.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!