Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami
1 / 1
Gotowe za
3h 40min
Przygotowanie
1h 30min
Gotowanie
1h 40min
Oczekiwanie
30 min
Porcje
8
Trudność
Trudny

Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z tradycyjnych dań podawanych w czasie wieczerzy wigilijnej. Ta doskonała potrawa może być podawana również na inne okazje. Wykonanie pierogów wymaga trochę czasu, ale naprawdę warto się poświęcić, są smaczne i błyskawicznie znikają ze stołu. Z powodu nagromadzenia prac związanych z przygotowaniem potraw na wigilię i Święta Bożego Narodzenia, pierogi z kapustą i grzybami można przygotować kilka dni wcześniej. Wykonane wg przepisu pierogi należy umieścić na kilka godzin w zamrażarce. Zamrożone pierogi wrzuca się na wrzącą wodę i gotuje.

Składniki

1 kg kapusty kiszonej
10 g suszonych grzybów (leśnych)
3 cebule średniej wielkości

...i jeszcze 8 składników

Przygotowanie

Grzyby wypłukać, zalać wodą i pozostawić na 2-3 godziny. Po tym czasie grzyby gotować ok. 40 minut. Ugotowane grzyby przelać na sitko do odsączenia.

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju.

Grzyby zmielić w maszynce do mielenia mięsa wraz z połową zeszklonej cebuli.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!