Pierogi ruskie

Pierogi ruskie
1 / 1
Gotowe za
1h
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
30 min
Porcje
6
Trudność
Średni

Klasyczne pierogi ruskie z farszem z ziemniaków, tłustego białego sera i podsmażonej cebulki. Ciasto parzone wrzątkiem jest elastyczne i nie klei się do stołu.

Składniki

Ciasto:

500 g mąki pszennej
1/4 litra wody ciepłej
50 g miękkiego masła

...i jeszcze 9 składników

Przygotowanie

Sposób wykonania ciasta:

Mąkę, masło i sól zalać wrzątkiem i wymieszać drewnianą łyżką. W momencie gdy ciasto trochę przestygnie, wyrobić ręką, aż będzie elastyczne. Ciasto to nie klei się do stołu, nie trzeba więc podsypywać mąką. Wykrawać szklanką kółka i kłaść do środka farsz. Mocno skleić brzegi.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze (3)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Dorota
·20 sty 2014

Jeeej ale pięknie to wyszło, takie kwiatuszki :)

kate
·20 sty 2014
Autor

Dziękuję Pani Dorotko :). Ręcznie kleiłam.

Dorota
·18 sty 2014

Apetycznie wyglądają te pierożki - mniam :) I ładnie są sklejone, były klejone ręcznie czy maszynką? ;)