Pieczony kalafior
Kalafior panierowany w jajku i bułce tartej, a następnie duszony do miękkości. Tradycyjne polskie danie warzywne, idealne z ziemniakami.
Składniki
...i jeszcze 5 składników
Przygotowanie
Kalafior podzielić na cząstki tzw. różyczki. Włożyć do posolonej letniej wody i chwilkę w niej potrzymać. Następnie osączyć z wody. Oprószyć solą, pieprzem i mąką.
Jajka rozbić posolić i wymieszać widelcem. W jajku maczać cząstki kalafiora, a następnie w bułce tartej. Tak przygotowany kalafior kłaść na rozgrzany olej na patelni. Cząstki kalafiora opiec na złoty kolor z każdej strony.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ja dodaje troszkę inaczej je robie , ugotowany kalafior, 1-2 jajka, sól, pieprz, przyprawa do mielonych , posiekany pęczek koperku( ja uwielbiam duzo ale bez przesady) bułka tarta, wszytko zagniatam zostawiam aż sie przegryzie na około 30 minut, wyrabiam kotleciki obtaczam w bułce tarterj i smaże na olaeju Tak aby 1/3 kotleta była w nim zanuzona aż się zarumienią, podaję zamiast ziemniaków do mięs , lub na zimno mój mąż uwielbia z ketchupem, polecam
ja gotowany kalafior (różyczki) maczam w ubitej pianie z jajka lub 2 zależy od wielkości kalafiora , do ubitej piany dodaję żółtko , w takiej masie obtaczam bułką tartą i smaże na oleju i tak jest gotowy do spożycia - przepyszne