Pełnoziarnisty sernik
Pełnoziarnisty sernik z trzech rodzajów mąki na kruchym spodzie z masą serową wzbogaconą budyniem śmietankowym. Zdrowsza wersja klasycznego polskiego sernika.
Składniki
Pełnoziarniste ciasto:
...i jeszcze 12 składników
Przygotowanie
Mąkę pszenną pełnoziarnistą wymieszać z pozostałymi mąkami i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem trzcinowym na puszystą masę. Wsypać suche produkty, dodać śmietanę i zagnieść kruche ciasto. Podzielić na połowę i schłodzić w lodówce.
Twaróg zmielić trzy razy i przełożyć do miski. Dodać żółtka, potem roztopione letnie masło, budyń śmietankowy w proszku, kilka kropli aromatu śmietankowego i całość razem wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypać cukier i ubijać, aż piana będzie sztywna. Następnie przełożyć ją do masy serowej i delikatnie połączyć.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!