Paszteciki wigilijne do barszczu

Przetwarzanie składników0%
Paszteciki wigilijne do barszczu
1 / 1
Gotowe za
3h
Przygotowanie
1h 30min
Gotowanie
30 min
Oczekiwanie
1h
Trudność
Średni

Paszteciki wigilijne do barszczu — drożdżowe z farszem z pieczarek, posypane makiem. Tradycyjne i aromatyczne, idealne na wigilijny stół.

Składniki

1 kg drobniutko pokrojonych pieczarek - stopniowo podsmażyć małymi porcjami do miseczki
1 mała cebulka - pokroić bardzo drobno, podsmażyć z ostatnią porcją pieczarek, na koniec wymieszać - posolić, popieprzyć do smaku /muszą być pieprzne, dobrze doprawione!/

Ciasto

1/2 kg mąki

...i jeszcze 9 składników

Przygotowanie

Drożdże rozrobić /wlać podgrzane mleko i dwie łyżeczki cukru/ wymieszać na gładko i przykryć dekielkiem, odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Tłuszcz roztopić.

Gdy drożdże urosną wziąć miskę, wsypać 1/2 kg mąki, wlać drożdże, dodać rozbełtane jajka, nie gorący tłuszcz, gałkę muszkatołową /większą szczyptę do smaku/ 1/2 łyżeczki soli.

Bardzo energicznie ugniatać, aż ciasto się wyrobi /dodawać ewentualnie mąki/.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników w górę i w dół
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze (3)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

GA
·15 gru 2011

farsz nakładam na długość ciasta- miało byc:),przepraszam

GA
·15 gru 2011

tez robię paszteciki, ale ja jak rozwałkuje to układam wzdłuż farszu, zawijam ciasto i kroję je po skosie,zawsze się to trzyma i jest ok, ale tych tez spróbuje zrobić:)pozdrawiam

campari
·14 gru 2009
Autor

bardzo dobre paszteciki, zrobilam z podwojnej porcji... czesc zjedlismy, a czesc zamrozilam na Wigilie. Bardzo dziekuje za przepis, a tym, ktorzy nie robili, polecam te paszteciki.