Panna cotta - śmietankowy deser z sosem truskawkowym

Panna cotta - śmietankowy deser z sosem truskawkowym
1 / 1
Gotowe za
2h 30min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
15 min
Oczekiwanie
2h
Porcje
4
Trudność
Średni

Klasyczna panna cotta — delikatny kremowy deser waniliowy z sosem truskawkowym. Elegancki i prosty, idealny na romantyczną kolację.

Składniki

400 ml śmietany kremówki 30%
1 laska wanilii (ewentualnie 1 cukier waniliowy)

...i jeszcze 5 składników

Przygotowanie

Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i wyskrobać środek. Śmietanę zagotować, dodać cukier, środek i łupinę wanilii i wszystko razem gotować na malutkim ogniu przez ok. 15 min. W połowie gotowania namoczyć już żelatynę w zimnej wodzie. Po upływie 15 min. zdjąć garnek z ognia, dodać odciśniętą żelatynę i rozpuścić w śmietance.

Szklaneczki lub foremki (mogą być od muffinek) przelać zimną wodą i napełnić śmietaną. Przestudzić i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!