Oszczędne pierogi z kapustą i mięsem
AG
·9 sty 2012
1 / 1
Gotowe za
1h
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
30 min
Porcje
6
Trudność
Średni
Oszczędne pierogi z kapustą kiszoną i mięsem wołowym z rosołu — tradycyjne polskie pierogi z domowym farszem, polane skwarkami z boczku i cebulką.
Składniki
Ciasto:
3 szklanki mąki
1 jajko
3/4 szklanki wody (mocno ciepłej)
...i jeszcze 12 składników
Przygotowanie
Przygotować farsz: gdy kapusta jest mocno kwaśna wypłukać ją w zimnej wodzie, a następnie ugotować do miękkości z dodatkiem kminku. Po ostudzeniu dokładnie odcisnąć i pokroić.
Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.
Mięso oddzielić od kości i zmielić w maszynce. Wymieszać z kapustą i cebulą. Doprawić solą i pieprzem.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Zrobiłam te pierożki i muszę przyznać, że bardzo nam smakowały. Polecam, bo są naprawdę dobre.