Ogórki z curry
GG
·13 sie 2006
Gotowe za
4h 45min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
5 min
Oczekiwanie
4h
Porcje
10
Trudność
Średni
Ogórki z curry to nietypowe przetwory o wyrazistym, orientalnym smaku. Chrupiące słupki ogórków z cebulą w słodko-kwaśnej zalewie — idealne na zimowe miesiące.
Składniki
4 kg ogórków
3 cebule
2 1/2 łyżki soli
...i jeszcze 7 składników
Przygotowanie
Ogórki obrać ze skóry, pokroić w słupki, gdy są duże gniazda nasienne to je wydrążyć. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Zasypać solą na 2 godziny, potem odcisnąć i zasypać przyprawą Curry i pieprzem, i znowu zostawić na 2 godziny. Odcisnąć, zalać zimną zalewą ogórki w słoikach i pasteryzować 5 minut.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!