Naleśniki z kapustą i grzybami

Naleśniki z kapustą i grzybami
1 / 1
Gotowe za
5h
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
3h 30min
Oczekiwanie
1h
Porcje
8
Trudność
Średni

Naleśniki z kapustą kiszoną i grzybami suszonymi, smażone na chrupiąco. Tradycyjne polskie danie wigilijne, pełne aromatycznego farszu.

Składniki

kapusta kiszona 1,5 kg
cebule 2 szt.
grzyby suszone 2 garści
bulion grzybowy około 1 litra (2-3 kostki)
pieprz

...i jeszcze 12 składników

Przygotowanie

Z kapusty odcisnąć nadmiar wilgoci. Przekroić kilka razy wzdłuż i wszerz. Kilka łyżek oleju rozgrzać na patelni, 1/3 kapusty przesmażyć do momentu aż lekko się zrumieni. Przełożyć do dużego rondla. Powtórzyć dwukrotnie za każdym razem dodając olej.

Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać do kapusty. Grzyby umyć, przelać wrzątkiem, posiekać i również dodać do rondla. Zalać częścią bulionu, gotować minimum 3 godziny na bardzo wolnym ogniu, (bez przykrycia) mieszając od czasu do czasu. W miarę potrzeby uzupełniać bulion.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!