Mus czekoladowy
1 / 1
Gotowe za
8h 30min
Przygotowanie
25 min
Gotowanie
5 min
Oczekiwanie
8h
Porcje
6
Trudność
Średni
Delikatny mus czekoladowy z ubitą śmietaną i pianą z białek. Elegancki deser, który rozpływa się w ustach. Wymaga nocnego schłodzenia.
Składniki
200 g czekolady (mleczna, gorzka lub pół na pół)
...i jeszcze 3 składników
Przygotowanie
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (czyli w miseczce nad garnkiem z gotującą się wodą).
Jajka zanurzamy na 8 sekund we wrzątku (by zabić bakterie). Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z 1 łyżeczką cukru, żółtka ucieramy z drugą łyżeczką cukru w oddzielnym naczyniu. Schłodzoną śmietankę ubijamy również na sztywno.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!