Mus czekoladowy
Klasyczny francuski mus czekoladowy z trzech tabliczek czekolady, jajek i soku z pomarańczy z nutą koniaku. Intensywny, kremowy i rozpływający się w ustach.
Składniki
...i jeszcze 3 składników
Przygotowanie
Czekoladę potrzeć na tarce lub połamać na małe kawałki. Masło rozpuścić na parze, dodać czekoladę i mieszać do rozpuszczenia czekolady. Dodać sok z pomarańczy i alkohol, wymieszać. Zdjąć z pieca. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić. Żółtka dodawać do czekolady ( po jednym ) mieszając. Całość delikatnie połączyć z pianą z białek. Mus przełożyć do miseczek, owinąć folią i włożyć do lodówki na najwyższą półkę (min. 2 h) .
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!