Malinowe niebo

Malinowe niebo
1 / 1
Gotowe za
4h 40min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
4h
Porcje
6
Trudność
Średni

Malinowe niebo — delikatny deser z przecieru malinowego ze śmietanką, sokiem pomarańczowym i żelatyną. Lekki, orzeźwiający i pełen owocowego smaku.

Składniki

0,5 kg malin
300 ml śmietanki 36%

...i jeszcze 5 składników

Przygotowanie

Maliny myję, przebieram, 10 sztuk malin zostawiam do dekoracji. Pozostałe mieszam z cukrem pudrem, miksuję końcówką-nożem. Żelatynę moczę w niewielkiej ilości wody. Myję pomarańczę, ścieram skórkę z całego owocu na tarce. Dodaję sok i skórkę pomarańczową do malin (5 łyżek przecieru odkładam do dekoracji). Żółtko ucieram z 1 łyżką cukru. Połowę kremówki podgrzewam z 1 łyżką cukru i powoli mieszam z żółtkiem do momentu, aż zgęstnieje (nie może się zagotować). Dodaję żelatynę do kremu, następnie dodaję przecier malinowy i 6 łyżek cukru (można dać mniej lub więcej, w zależności jak kto lubi słodkie potrawy) i mieszam wszystko. Chłodzę całość. Gdy zacznie tężeć, dodaję wcześniej ubitą pozostałą połówkę śmietany.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!