Malinowa Chmurka

Malinowa Chmurka
1 / 1
Gotowe za
6h 35min
Przygotowanie
45 min
Gotowanie
1h 50min
Oczekiwanie
4h
Porcje
12
Trudność
Trudny

Przepyszny tort z kruchym spodem, warstwą malin w galaretce, kremem mascarpone i chrupiącą bezą. Efektowny deser wymagający cierpliwości, ale nagradzający wyjątkowym smakiem i teksturą.

Składniki

Ciasto:

150 g mąki
80 g masła
30 g cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka

...i jeszcze 16 składników

Przygotowanie

Składniki na ciasto szybko zagnieść, schłodzić 30 min w lodówce. Okrągłą formę 28 cm średnicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastem wylepić dno tortownicy. Nakłuć wiele razy widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. 180°C i piec ok. 15-20 min do zarumienienia. Wyjąć ostrożnie i ostudzić. Założyć pierścień tortowy.

Galaretki rozpuścić we wrzątku, ostudzić do temperatury pokojowej. Do galaretki wsypać zamrożone maliny, mieszać, galaretka zacznie gęstnieć w ciągu 1-2 min. Tężejącą galaretkę z owocami wyłożyć na kruche ciasto. Wstawić do lodówki.

Krem: serek przełożyć do wysokiego naczynia, zmiksować kilka sekund i dodać śmietanę. Zacząć ubijanie, po kilku sekundach dodać fixy do śmietany, cukier i wanilię. Ubić na gęsty krem.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!