Langosz, pyszny drożdżowy placek węgierski
Klasyczny węgierski langosz — puszysty drożdżowy placek smażony w głębokim oleju, podawany z kremem czosnkowym, pomidorami i rukolą lub ze śmietaną i serem.
Składniki
Krem czosnkowy
...i jeszcze 18 składników
Przygotowanie
Mąkę wsypać do misy robota kuchennego, zrobić małe wgłębienie. Mleko podgrzać. Drożdże wymieszać z 5 łyżkami ciepłego mleka i cukrem do rozpuszczenia się składników. Drożdże wlać we wgłębienie w mące, delikatnie wmieszać trochę mąki z boków. Przykryć ścierką i odstawić na 15 min w ciepłe miejsce by drożdże podrosły.
Następnie do mąki z zaczynem dodajemy sól i resztę mleka. Wyrabiamy robotem do uzyskania jednolitego, ścisłego, nie klejącego się ciasta. W razie czego podsypać trochę mąki. Ciasto dzielimy na 6 małych kul i wkładamy ponownie do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min do wyrośnięcia.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!