Kruche babeczki z bitą śmietaną
Kruche babeczki z maślanego ciasta wypełnione delikatną bitą śmietaną z żelatyną i sokiem z cytryny. Elegancki, wyrafinowany deser wymagający precyzji, ale warty zachodu.
Składniki
Ciasto:
...i jeszcze 9 składników
Przygotowanie
Mąkę przesiać, dodać zimne masło (pokrojone na kawałki) i cukier puder. Palcami zrobić drobną kruszonkę. Dodać żółtka, sól, przemieszać nożem. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć ciasto w folię i schłodzić 30 min w lodówce. Ciasto rozwałkować (4 mm) . Foremki do babeczek posmarować masłem, ustawić obok siebie. Ciasto przenieść na wałku na foremki, lekko przycisnąć wałkiem i odciąć nadmiar ciasta. Ciasto w foremkach lekko docisnąć do brzegów i dna foremek. Ciasto na dnie nakłuć widelcem. Na ciasto nałożyć folię aluminiową i wsypać trochę suchego grochu. Piec 20 min w temperaturze 200 stopni.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!