Kremowa zupa z dyni Hokkaido
Kremowa zupa z dyni Hokkaido z wędzonym boczkiem, ziemniakami i curry. Gęsta i aromatyczna, podawana ze śmietanką i natką pietruszki.
Składniki
...i jeszcze 9 składników
Przygotowanie
Dynię umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki i pokroić razem ze skórką w małe kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w ćwierć plasterki. Boczek pokroić w paseczki lub małą kostkę.
W garnku rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Wrzucamy cebulę i boczek, smażymy kilka minut do zeszklenia się cebuli. Dodajemy ziemniaki i dynię. Smażymy kilka minut. Zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe i kostkę rosołową. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu 25 min. Wyjmujemy listki laurowe, następnie zupę miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawiamy curry, kucharkiem i chili. Zagotowujemy i przelewamy na talerze. Na każdy talerz kładziemy łyżkę gęstej śmietanki i posypujemy świeżą natka pietruszki.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!