Krem mocca z bitą śmietaną
·18 wrz 2007
Gotowe za
3h 40min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
3h
Porcje
8
Trudność
Średni
Elegancki krem mocca z bitą śmietaną — mrożony deser kawowy z koniakiem, przystrojony orzeszkami pistacjowymi. Idealny jako domowe lody lub wytworna przekąska.
Składniki
¼ l mleka
40 g kawy
6 żółtek
...i jeszcze 7 składników
Przygotowanie
Mleko zagotować, wsypać kawę, ponownie zagotować i odstawić. Po 5 min. przefiltrować przez sito.
Żółtka wymieszać z cukrem i stopniowo dodawać kawę z mlekiem. Krem ubijać do zgęstnienia. Wystudzić w zimnej kąpieli wodnej z kostkami lodu stale mieszając. Dodać koniak i wymieszać.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!