Kociołek
JO
·12 maj 2006
1 / 1
Gotowe za
4h
Przygotowanie
1h
Gotowanie
3h
Porcje
15
Trudność
Średni
Kociołek z ogniska — ziemniaki, kiełbasa, boczek, pieczarki i warzywa pieczone warstwami w żeliwnym naczyniu. Danie idealne na biwak i spotkania plenerowe.
Składniki
(Składniki podane na 10-litrowy kociołek)
2-3 kg ziemniaków
1 kg kiełbasy
30 dag wędzonego boczku
4 duże cebule
...i jeszcze 15 składników
Przygotowanie
Kociołek obłożyć liśćmi kapusty. Boczek pokroić w plasterki, obłożyć całe naczynie. Pozostałe składniki pokroić w kostkę średniej grubości. Czosnek pokroić w plasterki. Układać warstwami zaczynając od ziemniaków, warstwy przyprawiać przyprawami. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki, na ziemniaki położyć liście kapusty.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (3)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ja robię podobnie jak kitka31 i Takiej wersji kociołka jeszcze nie jadłam , ale na pewno spróbuję i dam znać jak smakowało, bo wygląda pysznie:)
robię ten kociołek w owalnym garczku z pokrywką w piekarniku.Bez papryki i kukurydzy, za to dodaję obrane z kości udka kurze,surowe i odparowane pieczarki.Daję też jedną marchew cieńko pokrojoną i kilka plasterków jabłka.Wierzcie mi że zapach i smak tej potrawy jest wspaniały.Spróbujcie koniecznie.
ja znam bardziej tradycyjny kociolek, z polowy tych skladnikow; ziemniaki, cebula, kielbasa, boczek i kapusta + przyprawy; sol, pieprze, ziele angielskie i lisc laurowy. Kociolek byl oblozony na calej swej powierzchni boczkiem, w ten sposob boczek sie swietnie "przybrazowi", a reszta sie nie spali. Bede musiala sprobowac ta egzotyczna wersje Joli, brzmi swietnie choc przyznam ze jestem troszke sceptyczna jesli chodzi o dodanie konserwowej papryki i kukurydzy. Ano zobaczymy :o)