Klops ze słoniną
Tradycyjny klops ze słoniną i mięsem drobiowym, pieczony w piekarniku. Idealny na zimno do kanapek lub na ciepło z ćwikłą.
Składniki
...i jeszcze 10 składników
Przygotowanie
Do dużej miski przełożyć mielone mięso i słoninę (najlepiej kupić ją w sklepie mięsnym, w którym mielą na miejscu słoninę i kazać sobie zmielić. Tak samo można postąpić z mięsem i np. 1/2 kg gotowego mielonego mięsa zastąpić np. zmieloną w sklepie łopatką lub karczkiem) . Następnie dodać zmielone w domu mięso drobiowe (np. z rosołu, w którym gotowały się udka i skrzydło) ewentualnie zastąpić można je gotowym mielonym mięsem.
Do masy mięsnej dodać ubite na sztywną masę jajka (najpierw ubijamy białka ze szczyptą soli, a potem dodajemy żółtka i dalej ubijamy) . Dosypujemy bułkę tartą i wyrabiamy masę ręką. Na koniec dodajemy przyprawy (dosyć ich trzeba dać, bo masy mięsnej jest dużo) . Jeśli masa wyszła nam za sucha to dolewamy jeszcze mleko, a jeśli za rzadka to dosypujemy bułki tartej.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!