Kiszka

Kiszka
1 / 1
Gotowe za
2h
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
1h 30min
Porcje
8
Trudność
Trudny

Tradycyjna kiszka z kaszy gryczanej, ziemniaków i krwi w naturalnym jelicie. Klasyczny polski specjał, pieczony w piekarniku do złota.

Składniki

jelito (2 metry)
2 kg ziemniaków

...i jeszcze 5 składników

Przygotowanie

Kaszę gryczaną gotujemy w wodzie zgodnie tak jak na opakowaniu. Wyciągamy z wody, studzimy. Ziemniaki obieramy, przepuszczamy przez maszynkę, dodajemy kaszę gryczaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Cebulkę obieramy, kroimy, podsmażamy, dodajemy do farszu z krwią. Następnie farszem nadziewamy jelita. Na końcach zawiązujemy nitką, tak aby farsz nie wypłynął. Pieczemy 90 minut w 190 stopniach. Smacznego.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!