Ketchup śliwkowy
·18 wrz 2014
1 / 1
Gotowe za
3h 20min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
3h
Porcje
7
Trudność
Średni
Domowy ketchup ze śliwek węgierek z papryczkami chili, czosnkiem i imbirem. Pikantna i aromatyczna alternatywa dla ketchupu pomidorowego.
Składniki
2 ½ kg śliwek węgierek
5 małych papryczek chili
...i jeszcze 5 składników
Przygotowanie
Śliwki umyć, usunąć pestki i zmielić w maszynce do mięsa. Papryczki wymyć i pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Tak przygotowane składniki połączyć razem i dodać cukier, imbir oraz wlać ocet i wymieszać. Gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny, od czasu do czasu mieszać. Przetrzeć przez sitko o drobnych oczkach i doprawić do smaku solą.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!