Karp w galarecie
Karp w galarecie z marchewką i pietruszką — tradycyjne wigilijne danie, wymagające cierpliwości, ale efektowne na świątecznym stole. Przygotowywany dzień wcześniej.
Składniki
...i jeszcze 8 składników
Przygotowanie
Karpia oczyścić i opłukać. Odciąć głowę, ogon, płetwy i przekroić wzdłuż na połowę.
Do szerokiego garnka wlać zimną wodę (około 2 litry) i zagotować. Następnie do gotującej się wody włożyć połowę karpia (skórą do dna garnka) , gotować do 10 minut i delikatnie wyciągnąć 2 łyżami cedzakowymi. Położyć na duży talerz skórą do talerza i pozostawić do ostudzenia. Z ostudzonego karpia wyciągać wszystkie ości (duże i małe) . Później do tej samej gotującej się wody włożyć drugą połowę karpia i postąpić tak samo jak z tą pierwszą.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!