Karmelowo-kawowy
JO
·4 lut 2007
1 / 1
Gotowe za
4h 30min
Przygotowanie
2h 30min
Gotowanie
50 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
24
Trudność
Trudny
Wykwintne ciasto karmelowo-kawowe z biszkoptami, kremem z mleka skondensowanego, masą cappuccino z czekoladą i wiśniami w galaretce.
Składniki
Biszkopt:
10 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
niepełna szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy naturalnej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
...i jeszcze 22 składników
Przygotowanie
Biszkopt: Białka ubić, dodać cukier, żółtka, wsypać mąkę, kawę i kakao, wymieszać delikatnie łyżką drewnianą. Masę podzielić na dwie części, upiec 2 biszkopty.
Orzechowy: Ubić białka, dodać cukier i żółtka, wsypać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać. Upiec.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (15)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
W sklepie,do którego mam najbliżej są tylko budynie o,5l .Czy jeden wystarczy do masy budyniowej?
Może być, tylko do tego budyniu na 0,5 l mleka warto dodać jeszcze 1 łyżkę mąki ziemniaczanej.
ciasto pyszne....
a czy masy biszkoptowej nie próbował ktoś upiec z całości i później podzielić już upieczone? Mniej roboty a efekt taki sam.Może ktoś już tak próbował?
Ja tak zrobiłam , upieklam jeden a potem przekroiłam. ciasto pycha , choc ta masa z kawa takze mi sie troche zwazyła. Ale mimo to ciacho znikało ze stołu.
ciasto przepyszne...uwielbiam takie wypieki...
Moze ktos mi powie dlaczego ta masa sie zawsze zwazy?
mam pytanko w kremie 1 pisze aby dodac spirytus ile tego spirytusu ? i jak dlugo piec placek orzechowy
Do I kremu można dodać 2-3 łyżki spirytusu, a placek orzechowy piec około 25 minut. Powodzenia :)
witam cudowne przepisy Joli. pieklam na wielka impreze 5 jej ciast. to komentuje jako 1. wiec : biszkopt upieklam z 6 jajek. gdyby byl z 10 to byloby za wysokie ciasto (jak dla mnie, oczywiscie juz cale gotowe), bo jest duzo warstw w sumie. krem budyniowy - oczywiscie zwazyl mi sie,co mi sie pierwszy raz zdarzylo, robiac budyniowy krem.ale zaraz sobie przypomnialam,ze ktosp isal juz o tym:) dawalam do masla budyn...chyba mialo byc odwrotnie :(:(:( dobrze,.ze mam w domu Thermomix. najpierw wlozylam zwazona mase do Thermomixa, troche podgrzalam caly czas mieszajac. i niestety tym razem nie pomoglo. inne mremy laczyly sie po takim czyms:) mialam juz gotowac drugi raz budyn, ale postanowilam wsypac capuccino i... o dziwo !!!!! nagle krem zamienil sie w piekna, jednolita mase. BYLAM W SZOKU !!!!!!!!! krem uratowany. odnosnie galaretki - dla mnie byla za twarda, oczywiscie ta masa z wisniami. chyba za malo wody do galaretki. w trakcie jedzenia bylo czuc taka twarda mase, jakby zelkowy cukierek. no i dobrze,ze wpadlam na pomysl,zeby pokroic na male kawaleczki wisnie. bo nie wystarczyloby ich nawet na pol blaszki (mowa o blaszce tradycyjnej,prostokatnej). czemu nikt nie pisze tak waznych informacji o takich szczegolach ??? ale ogolnie ciasto pyszne. troche te masy z mlekiem krowkowym sa za slodkie... zrobilam tort z ta masa i masa z nutella....wrrrr... ale nie mozna ich zrobic inaczej, bo skladniki same w sobie sa cholernie slodkie. dobra ide do dalszych przepisow,zeby je skomentowac :):):) pozdrawiam ps. ide do truskawkowca, brzoskwiniowo-nugatowe, jablecznik z nugatem... pa,pa
Piekłam to ciasto według przepisu joli wyszło idealnie i smakowało mojej rodzince.zreszta to nie pierwsze ciasto które piekłam z ksiazki joli,inne tez były bardzo dobre i naprawde polecam.pozdrawiam i czekam na ciąg dalszy jolu.
Zrobiłam ciasto, ale po dodaniu kawy i czekolady zważyłam mi się masa II nie wiem dlaczego?
Wyszło dokładnie jak na zdjęciu i w dodatku niewiarygodnie pyszne.piekłam na tradycyjnej blaszce 25 na 36cm
jaka blaszko uzylyscie do tgo ciasta
Podejrzewam, że jest to przepis na tradycyjną prostokątną blaszkę (o wymiarach ok. 25 na 36 cm).
ładny wygląd ale nie dobry ja dla mnie!i duzo z nim roboty!
Ciasto bardzo dobre .wszystkim bardzo smakowało
Placek naprawde godny polecenia. Przepyszny.Wszystkim smakował
Przepyszne i pięknie się prezentuje.Nic dodać nic ująć.Dokładnie takie jak na zdjęciu.REWELACJA.