Kapusta kwaszona z grzybami
Kapusta kwaszona z grzybami suszonymi i słoniną - tradycyjne polskie danie. Długo duszona, z zasmażką z mąki i aromatycznymi przyprawami.
Składniki
...i jeszcze 7 składników
Przygotowanie
Grzyby umyć, namoczyć i ugotować pod przykryciem z dodatkiem kawałka pokrajanej cebuli. Miękkie grzyby wyjąć, pokrajać w paseczki i wywar przecedzić. Kapustę pokrajać, zalać wywarem z grzybów, dodać tłuszcz, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować ok. 50 min pod przykryciem. W połowie gotowania dodać ziele angielskie. Słoninę pokrajać w kostkę, częściowo stopić, wyjąć na talerz. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, dodać mąkę, razem zasmażyć połączyć kapustę z grzybami i skwarkami, zagotować i doprawić.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!