Kapuśniak
1 / 1
Gotowe za
1h 50min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
1h 30min
Porcje
6
Trudność
Średni
Tradycyjny kapuśniak z kiszoną kapustą, żeberkami wieprzowymi i wędzonym boczkiem. Syta i rozgrzewająca zupa z zasmażką, podawana z ziemniakami.
Składniki
3 garście kiszonej kapusty
2 l wody
2 żeberka wieprzowe
...i jeszcze 8 składników
Przygotowanie
Wodę zagotowujemy, dorzucamy żeberka, które gotujemy 1h. Następnie wyjmujemy na talerz i obskubujemy same mięsko. Wywar przecedzamy przez sito, przelewamy do czystego garnka. Wkładamy lisc laurowy, ziele angielskie, starta marchewkę i pokrojoną kapustę kiszoną oraz wsypujemy garść kaszy jęczmiennej i gotujemy.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!