Kaczka
GR
·3 gru 2007
Gotowe za
5h 40min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
2h
Oczekiwanie
3h
Porcje
6
Trudność
Trudny
Pieczona kaczka nadziewana jabłkami z żurawiną — tradycyjne polskie danie na świąteczny stół. Soczyste mięso z chrupiącą skórką i aromatycznym sosem.
Składniki
Składniki:
1 kaczka świeża lub mrożona o wadze 1,5-2 kg
8 kwaśnych jabłek
...i jeszcze 8 składników
Przygotowanie
Kaczkę (mrożoną rozmrażaj w lodówce przez 8-12 godzin) oczyść z nadmiaru tłuszczu i opuszkami palców wygnieć piersi - rozbijesz w ten sposób tłuszcz znajdujący się w mięśniach. Wnętrze kaczki skrop sokiem z cytryny. Od środka i na zewnątrz natrzyj solą, pieprzem i połową majeranku. Zawiń w folię i wstaw na 2-3 godziny do lodówki.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Bardzo smaczna!!!Godna polecenia!!!
Zrobiłam kaczke według przepisu i nam smakowała .Polecam wszystkim........