Golonka na zimno
·6 lis 2009
1 / 1
Gotowe za
1 dzień
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
1h 30min
Oczekiwanie
1 dzień
Porcje
8
Trudność
Średni
Tradycyjna golonka na zimno, marynowana z ziołami i przyprawami przez noc, gotowana w aromatycznym bulionie i podawana w plastrach. Idealna na wielkanocny stół.
Składniki
1 duża golonka (ok. 1 ½ kg)
sól
4 ziarenka pieprzu
2 liście laurowe
...i jeszcze 9 składników
Przygotowanie
Golonka umyć, włożyć do dużego garnka i zalać zimną wodą (tyle wody, aby pokryło całe golonko) . Zamarynować je: dodać Vegetę, sól, liście laurowe, pieprz, ziele angielskie, majeranek i przyprawę do szaszłyków. Razem wymieszać i włożyć na noc do lodówki.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
GOLONKA nie golonko. Poza tym przepis bardzo smaczny. Dodałbym tylko, że podawać z chrzanem lub ostrą musztardą.