Gołąbki inaczej
GG
·8 sie 2006
Gotowe za
1h 40min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
1h
Porcje
6
Trudność
Średni
Gołąbki w nietypowej wersji — mięso mielone z kapustą i ryżem uformowane w kotleciki, panierowane i smażone, a potem parowane w garnku. Pyszna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków.
Składniki
1 kg mięsa mielonego
1 kg kapusty
1 szklanka ryżu surowego
...i jeszcze 7 składników
Przygotowanie
Kapustę poszatkować i zmorzyć solą, drobniej pokroić, dodać mięso mielone, surowy ryż, przyprawy, jajka, kaszę mannę. Dobrze wymieszać, doprawić do smaku. Obtaczać w bułce tartej, potem w jajku i smażyć na tłuszczu uformowane gołąbki.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
ja po posmażeniu gołąbków, przekładam je do dużego rondla w którym wczesniej gotuje wodę z kostką rosołową i przecierem pomidorowym
prosiłabym o dokładny przepis ,w składnikach jest ryż a co się stało z ryżem w wykonaniu
Jest przecieć ryż w wykonaniu trzeba go dodać do wszystkich składników i wymieszać wszystkie składniki razem.
Faktycznie są dobre i mniej roboty niż z tradycyjnymi gołąbkami.
Ja robię podobne gołąbki - tylko dodaje jeszcze przecier pomidorowy i robię sos. Bardzo lubię takie gołąbki inaczej ;) Pozdrawiam :)
A może pani mi podać przepis na ten sos.
Proszę bardzo :) Gdy już gołąbki będą miękkie należy je wyciągnąć z garnka, a następnie do niego należy wlać ok. 2 szklanek wody i dodać ok. pół słoiczka przecieru pomidorowego (można go wcześniej rozmieszać z małą ilością wody), i to wszystko zagotować. Dalej sos trzeba zagęścić - do gotującego się sosu należy wlać ok. 4 łyżek mąki rozmieszanej z niewielką ilością wody, i sos ponownie zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, papryką w proszku itp. Do gotowego sosu należy przełożyć gołąbki i razem wszystko potrzymać na ogniu przez chwilę. Smacznego :)