Galareta z jarzynami i jajkiem
Tradycyjna polska galareta z nóg wieprzowych, golonka i udka z kurczaka, ozdobiona jajkiem i warzywami. Podawana z octem, idealna na wielkanocny stół lub na zimno.
Składniki
...i jeszcze 10 składników
Przygotowanie
Nogi wieprzowe oczyścić, opłukać i przełożyć do dużego garnka. Golonko, udko opłukać i przełożyć razem do garnka. Zalać zimną wodą (około 6-7 litrów) . Dodać liście laurowe, ziele angielskie, czosnek i cebulę. Zagotować i gotować przez około 2 ½ godziny, pod przykryciem i na średnim ogniu. Tak na ½ godziny przed końcem gotowania dodać obrane i opłukane warzywa (marchew, pietruszkę i seler) .
Następnie nogi, golonko i udko wyjąć, ostudzić, obrać i pokroić. Marchew, pietruszkę i seler również wyjąć. Ostudzić, pokroić w kostkę i odłożyć do dekoracji. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Pokroić w plasterki i odłożyć do dekoracji.
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!