Filety wieprzowe (polędwica) po toskańsku
Medaliony z polędwicy wieprzowej owinięte bekonem, zapiekane w pikantnym sosie pomidorowo-śmietanowym. Efektowne danie w toskańskim stylu.
Składniki
...i jeszcze 10 składników
Przygotowanie
Mięso umyć i osuszyć. Formę do zapiekania natłuścić masłem. Mięsko pokroić w medaliony i każdy owinąć połówką plastra bekonu, ułożyć w formie jeden obok drugiego. Pomidory odsączyć i pokroić w kostkę. W garnku podgrzać śmietanę, dodać do niej pomidory, ketchup, przecier pomidorowy i wymieszać, zagotować. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy. Sos powinien być pikantny! Pogotować 2-3 minutki. Sosem zalać medaliony, posypać startymi wiórkami zimnego masła i odrobiną bułki tartej. Zapiekać ok. 40 min. we wcześniej podgrzanym piekarniku w temp. 180°C. Polecam, super smaczne!
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze (5)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
@ uleczka58 chyba ze masz na mysli czy przykryc forme- to nie :9
Witaj uleczko58 :) poledwiczki sa i powinne byc przykryte sosem :) sosu wyjdzie duzo, takze bez obaw, zachecam do wyprobowania, pozdrawiam!
czy polędwiczki są w piekarniku przykryte?
Witaj maag :) bardzo sie ciesze ze ci smakowalo ! To jedno z moich ulubionych dan :) oczywiscie mozna dopasowac ilosc smietany i pomidorkow do wlasnego podniebienia :) . Pozdrawiam serdecznie!
Pyszne danie, polecam. Mięsko mięciutkie i soczyste, co rzadko bywa przy polędwicy. Jedyne co bym zmieniła, to ilość śmietany, a w zamian sos z puszki z pomidorami, ale i tak pychotka :)