Fettuccine w sosie śmietanowym
Fettuccine w aksamitnym sosie śmietanowym z szynką, groszkiem i serem pecorino. Włoska klasyka w domowej wersji, idealna na wyjątkowy wieczór.
Składniki
...i jeszcze 10 składników
Przygotowanie
Ugotuj makaron wg instrukcji opakowania.
W międzyczasie na dużej patelni roztop masło i na średnim ogniu zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę (nie pozwól, aby się przyprószyła, cebula ma pozostać przezroczysto-biała). Dodaj pokrojoną w paseczki szynkę, a na samym końcu drobno pokrojony czosnek. Przysmaż wszystko chwilkę. Następnie wlej sherry, podduś troszkę, aż alkohol wyparuje. Dodaj wszystkie przyprawy, zamieszaj. Na sam koniec dodaj śmietanę i mrożony (nie musi być rozmrożony) groszek. Podgotuj na nisko-średnim ogniu, aż sos zmniejszy swoją objętość i zgęstnieje (nie trzeba zagęszczać mąką), a groszek się ugotuje (7-10 minut, nie więcej!).
Pozostało jeszcze 75% treści
Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.
W pełnej wersji odblokujesz też
- Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
- Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
- Lista zakupów prosto z przepisu
- Planer posiłków na cały tydzień
- Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
- Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Wartości odżywcze
Na całość przepisu
Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!