Faszerowany kurczak z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką

Faszerowany kurczak z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką
1 / 1
Gotowe za
5h 40min
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
1h
Oczekiwanie
4h
Porcje
4
Trudność
Średni

Kurczak nadziewany szpinakiem i pieczarkami, pieczony z ziemniaczkami i podany z sałatką w domowym sosie winegret. Rozbudowane danie obiadowe na specjalne okazje.

Składniki

3 udka
pieczarki 300 gram
ser gouda 100 gram
masło 70 gram
pietruszka pęczek (listki)
czosnek niedźwiedzi 4 łyżki
pomidorki suszone w słońcu 8 sztuk
szynka wędzona 200 gram

...i jeszcze 21 składników

Przygotowanie

Udka myjemy, wycinamy kość, posypujemy przyprawą do kurczaka w środek i na wierzchu. Pieczarki myjemy, kroimy drobno, ser tarkujemy, szynkę kroimy w kostkę, dodajemy masło pokrojone w plasterki, doprawiamy solą, pieprzem pietruszką, czosnkiem niedźwiedzim i pomidorkami suszonymi pokrojonym drobno i kardamonem mielonym. Mieszamy, zostawiamy na 1 godzinkę farsz. Teraz nadziewamy kurczaka i składamy go jakby na połowę. Do żaroodpornego naczynia wlewamy oliwę z oliwek, układamy w nim udka i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do pieca na 180 stopni i pieczemy koło 1 godziny podlewając sosem, który nam się utworzy od pieczonych udek.

Pozostało jeszcze 75% treści

Odblokuj pełny przepis w Klubie Smaczny

Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć cały przepis i korzystać z dodatkowych narzędzi kuchennych.

Dodatkowo ponad 5 300 sprawdzonych przepisów i ponad 1 300 porad dostępnych tylko w Klubie

W pełnej wersji odblokujesz też

  • Przeliczanie składników na inną liczbę porcji
  • Kalorie i makroskładniki dla większości przepisów
  • Lista zakupów prosto z przepisu
  • Planer posiłków na cały tydzień
  • Prywatne notatki — widoczne tylko dla Ciebie
  • Zero reklam — żadnych reklamowych ciasteczek ani banerów zgód
Dołącz do Klubu Smaczny

Zobacz przykładowe przepisy w pełnej wersji

Mam już konto — loguję się

Wartości odżywcze

Na całość przepisu

385
Kalorie (kcal)
24g
Białko
38g
Węglowodany
12g
Tłuszcze

Wartości odżywcze dostępne dla członków Klubu

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!